I Concurs de Truites a la Ermita de la Trinitat.
17 Truites s’han presentat al I Concurs de Truites a la Ermita de la Trinitat, organitzat per la Societat Gastronòmica EVA’S i unes 59 persones han pogut gaudir d’aquesta primera edició.
Totes les truites portaven ingredients diferent i força originals.
El jurat compost per el Chef Florencio Martínez, el cuiner Sancho Bordanaba i Nuria Carbonell han provat totes les truites i han decidit que els guanyadors de les 3 categories fossin:
Categoria Premi a la més gustosa:
1er Premi: Marian Serrano amb una truita d’Ous, patates, ceba, pebrot italià i pernil salat.
2nd Premi: Salvador Paretas amb una truita d’Ous, patates, brandada de bacallà i pebrot del piquillo.
Categoria Premi a la més gran:
1er Premi: Montse Eroles amb una truita d’Ous, patates, ceba, bacallà i salsa xató.
2nd Premi: Joan Rodriguez amb una truita d’Ous, patates, ceba i malvasia de Sitges.
Categoria a la més original:
1er Premi: Dolores Gracia amb una truita d’Ous, patates, ceba, pesto i tomàquet cherry
2nd Premi: Juanjo Salas amb una truita d’Ous, oli amb llorer, patates, ceba i tòfona ratllada.
Una gran vetllada que de bon segur serà l’inici de moltes més.
I Concurs de truites a la Tinitat
La Societat Gastronómica EVA’S organitza el Diumenge 10 de Febrer a les 12h el I Concurs de truites a la Tinitat.
Fes una truita d’ous, patates i fins 3 ingredients més que escullis tu i participa al Concurs.
El preu del dinar es de 10€ pels participants i de 15€ pels no participants.
El menu serà:
Tast de tres truites
Botifarra
Pa i vi
Cava, aigua i postres
Inscripcions fins al 3 de febrer
Bases i inscripcions al 649 44 54 11 o evas2011@hotmail.es
T’esperem!!!
