Carta Restaurante Rosario
En la carta del Rosario Restaurante podrás descubrir un gran variedad de platos para todos los gustos: deliciosos entrantes, la mejor carne argentina a las brasas, pastas, pizzas, ensaladas, comida vegana y vegetariana, así como los postres caseros más exquisitos.
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ENTRANTES / STARTERS / ENTRÉES
1 Tablita de Jamón Ibérico y Quesos 17,00€
Plate of Iberian ham and chesses
Tableau Jambon lbérique et Fromage
2 Provolone a la Parrilla 10,00€
Provolone Cheese
Fromage Provolone
3 Carpaccio de Ternera con Parmesano 12,50€
Vea with Parmesan Carpaccio
Carpaccio de Boeuf avec Parmesan
4 Carpaccio de Salmón con Vinagreta de mostaza y miel 12,50€
Salmon with sweet mustard Carpaccio
Carpaccio de Saumon avec Moutarde Douce
5 Carpaccio de Piña con Jamón Ibérico 12,50€
Pinneapple whit Ham Carpaccio
Carpaccio d’Ananas et Jambon
6 Tempuras de Espinacas (6 uds) 9,00€
Spinach Tempura
Beingnet aux Epinards
7 Melón con Jamón Ibérico (en temporada) 12,50€
Melon with lberic Cured Ham
Melon avec de Jambon
8 Chorizos a la «Pomarola» 12,00€
«Pomarola’s» Chorizo
Chorizos à la «Pomarola»
9 Chorizo y Morcilla a la Parrilla 7,50€
Grilled Chorizo & Black Pudding
Chorizo et boudin noir grillee
10 Empanada Criolla 5,00€
Meat Pastie
Empanada Chausson salé à la Viande
11 Empanada de Jamón y Queso 5,00€
Ham and Cheese Pastie
Chausson salé au Jambon – Fromage
12 Empanada de Humita 5,00€
Corn and Sweet Cream Pastie
Chausson salé au Béchamel doux et maïs
13 Tarta Pascualina (Tarta de Espinacas, Parmesano y Huevo) 7 00€
Pascualina Pie (Spinach Pie, Parmesan Cheese and Eggs)
Tarte «Pascualina» (Tarte aux Épinards,Paimesain et oeuls)
14 Rabas a la Romana con Romesco 13,50€
Fried Calamari
Beignets en Calamars
15 Gambas al Ajillo 13,00€
Garlic Prawns
Crevettes à l’ail
ENSALADAS / SALADS / SALADES
16 Vinagreta Dulce con Frutos Secos 15,00€
Lechuga, Tomate, Frutas, Frutos Secos, Miel o Agave y Vinagre de Módena)
Green Salad with Balsamic Vinegar (Lettuce, Tomato, Fruits, Nuts, Honey ar Agave and Vinegar of Modena)
Salade Verte a la Vinaigrette Sucrée (Noix, Salade,Tomae, Fruits, Miel o Agave, Vinaigre balsamique)
17 De Queso de Cabra 12,00€
(Mezclum, Tomate, Semillas de Girasol, Frutas, Queso de Cabra y Vinagre de Módena)
Goat’s Milk Cheese (Mezclum, Tomato, Sunflower’s seed, Fruit, Goat Cheese, Modena’s Vinegar)
Salade de Fromage de Chèvre (Mesclun, Tomate, Graines de Tournesol, Fruits, Fromage de Chèvre, vinaigre balsamique)
18 Mixta (Tomate, Lechuga y Cebolla) 10,00€
Mix Salad (Tomato, Lettuce, Onion)
Mixte (Tomato, Noix, Ognion)
19 Tomate, Cebolla y Ventresca 12,00€
Tomato, Onion and Tuna
Salade de Tomate, Oignions et Thon
20 Tomate, Mozzarella y Albahaca 10,00€
Tomato, Mozzarella an Basil
Tomato, Mozzarelle et Basilic
21 Rúcula y Parmesano 12,00€
Rucula and Parmesan Cheese
Salade de Roquette et Parmesan
22 Ensalada Verde con Proteinas Crujientes 15,00€
Green Salad with Crunchy Proteins
Salade Verte aux Protéines Croquantes
* Todas las Ensaladas salen Aderezadas
All the Salads are Dressed
Toutes les salades sortent alignées
CARNES A LA PARRILLA / GRILLED MEAT / VIANDE GRILLÉE
23 Solomillo* 30,00€
Tender Loin
Filet
24 Entrecotte* (300 gr) 26,00€
Entrecotte (300 gr)
Entrecote (300 gr)
25 Vacío* 19,00€
Flank Steak
Bavette
26 Entraña* 20,00€
Skirt Steak
Onglet
27 Tira de Asado* (Tiempo para asar mínimo 45min.) 19,00€
Veal Rib (Time to cook 45min.)
Rüti de Veau (45min. au grill)
* Salsa Roquefort o Pimienta +2,00€
Roquefort or Peper Sauce +2,00€
Sauce Roquefort ou Poivre +2,00€
28 Hamburguesa (200 gr) al Plato con Patatas Fritas y Ensalada 17,00€
Burguer (200 gr) with French Fries & Salad
Hamburguer de 200gr.
29 Secreto Ibérico 19,00€
Roast Pork
Róti de Porc
30 Pollo al Chimichurri o al Limón 18,00€
Chimichurri’s Chicken or Lemon
Poulet au «Chimichurri» ou de citron
31 Dorada a la Parrilla 19,00€
Grilled Dorada
Dorade Grillée
32 Lubina a la Parrilla 20,00€
Grilled Sea Bass
Loup de Mer Grillée
33 Pez Espada a la Brasa a la Provenzal 18,00€
Swordfish with Garlic and Parsley
Espadan grillée á la Provengale
34 Brocheta de Gambón Argentino 16,00€
Skewered Argentinian Prawns
Brochette de Crevettes Arge tines
35 Pata Ibérica Flambeada con Chimichurri (min. 10 pax) 140,00€
Jberian Leg Flambeada with Chimicurri sauce
Jambe lbérique Flambée au Chimicurri
(Sólo bajo pedido 3 días antes – Only on request 3 days befare)
PARRILLADAS PARA 2 PERSONAS / GRILL FOR 2 PEOPLE / GRILL POUR 2 PERSONNES
36 Parrillada de Ternera: Chorizo, Morcilla, Entraña y Vacío 42,00€
Veal Grilled: Chorizo, Black Pudding, Flank Steak and Skirt Steak
Grill de Veau: Chorizo, Boudin Noir, Onglet Etbavette
37 Parrillada Mixta: Chorizo, Morcilla, Ternera, Cerdo y Pollo 40,00€
Grilled Mix: Chorizo, Black Pudding, Vea/, Pork and Chicken
Grill Mixte: Chorizo, Boudin, Veau, pare et Poulet
Las Carnes salen acompañadas con Verduras y Patatas
The meats it´s served with potatoe & vegetables
Les viandes sont accompagnée de légumes et pommes de terre
PASTAS Y ARROCES / PASTA AND RICE / PATES ET RIZ
38 Pansoti (berenjena, Tofu y Ágave) salsa de tomate o pesto 16,00€
Pansoti (aubergine, tofu and agave)
Pansoti (aubergine, tofu et agave)
39 Raviolón Relleno de Carne a la Bolognesa 16,00€
Veal Raviolón with Bolognesa Sauce
Viande Ravioli a la Bolognaise
40 Raviolón Relleno de Mascarpone y Albahaca a la Crema de Gorgonzola 16,00€
Raviolon Stuffed with Mascarpone and Basil with Gorgonzola Cream
Raviolón Farcis au Mascarpone et au Basilic avec de la Creme de Gorgonzola
41 Sorrentinos Rellenos de Gambas a la Crema de Pesto 16,00€
Red Prawns Sorrentino with Pesto Cream
Crevettes rouges Sorrentinos au Pistou
42 Gnocchi de Patata con Salsa Mixta 16,00€
Potato’s Gnocchi with Tomato & Cream
Gnocci tomate et Creme
43 Spaguettis a la Vongole o Bolognesa 16,00€
Spaguetti with Vongole or Bolognesa Sauce
Spaghetti a la Bolognaise ou Vongole
44 Risotto con Setas 16,00€
Risotto with Mushroom
Risotto aux Champignons
45 Risotto con Setas Trufadas 18,00€
Risotto with Truffle Mushroom
Risotto aux Champignons Truffes
46 Arroz Caldoso con Cola de Rape y Gambas. Precio por Persona. Mín 2 Personas 22,00€
Calped Rice with Monkfish Tails and Prawns Price per person. Mín 2 people
Riz Calmé aux Queues de Lotte et aux Crevettes Prix par personne. Min 2 personnes
NUESTRA COCINA / OUR COURSES / NOTRE CUISINE
45 Milanesa con Guarnición 18,00€
Milanesa de Ternera o Pollo con Patatas Fritas
Breaded Veal with Garnish Veal or Chicken
Milanaise avec des Frites Veau ou Poulet
46 Milanesa a la Napolitana de Ternera o Pollo con Jamón, Tomate y Queso Gratinado 25,00€
Napolitanian Breaded Veal or Chicken Batter tried Meat with Pizza Topping
Veau a la Milanaise à la Napolitaine Jambon, Sauce Tomate et Fromage Grillé
47 Pollo a la Crema de Verdeo 20,00€
Creamed Chicken with Green Onion
Poulet à la Creme d’Oignon Vert
48 Berenjena a la Parmesana (con Jamón, y Queso Parmesano) 16,00€
Parmesana Eggplant (with ham and Parmesan Cheese)
Aubergines au Parmesan (au Jambon et Parmesan Fromage)
PIZZAS A LA PARRILLA / GRILLED PIZZA / PIZZA AU GRILL
¼ metro ½ metro
53 Margarita 15,00€ 28,00€
Margarita
Margarita
54 Jamón y Queso 17,00€ 30,00€
Ham & Cheese
Jambon et Fromage
55 Rosarina (Jamón, Queso, Tomate, Ajo y Perejil) 20,00€ 37,00€
Rosarina (Ham, Cheese, Tomato, Garlic and Parsley)
Rosarina (Jambon, Fromage, Tomate, ail et pesil)
56 Vegetariana con Queso 20,00€ 37,00€
Vegetarían with Cheese
Végétarien au fromage
57 Rúcula y Jamón Ibérico 20,00€ 37,00€
Rucula and lberian Ham
Rucula et Jambon lbérique
58 Fugasa y Mozzarella 17,00€ 30,00€
Fugassa with Mozzarella
Fugasa et Mozarella
COMIDA VEGETARIANA Y VEGANA / VEGETARIAN AND VEGAN FOOD / NOURRITURE VEGETARIENNE ET VEGETALIENNE
59 Hamburguesa Vegana con patatas fritas o ensala 16,00€
Vegan Burger accompanied with chips or salad
Burger végétalien accompagné de frites ou de salade
60 Creppe de Espirulina Rellenos con Setas y Garbanzos 18,00€
Creppe de Espirulina Stuffed with Mushrooms and Chickpeas
Creppe de Espirulina farcie de champignons et de pois chiches
61 Salteado de Quinoa y Vegetales 16,00€
Sautéed Quinoa and Vegetables
Quinoa et légumes sautés
62 Salteado de Espelta y Vegetales 17,00€
Sautéed Spelled and Vegetables
Sauté d’épeautre et légumes
63 Paella Vegana 18,00€
Vegan Paella
Paella Végétalienne
64 Patata Rellena con Vegetales e Higos 15,00€
Patato Stuffed with Vegetables and Figs
Pomme de Terre Farcie aux Légumes et aux Figues
POSTRES / DESSERTS / DESSERTS
65 Brownie con Helado de Vainilla 8,00€
Brownie With Vanilla Ice Cream
Brownie a la Creme Glacée a la Vanille
66 Budin de Pan con Dulce de Leche 8,00€
Bread Budin with Dulce de Leche
Pain Budin avec Dulce de Leche
67 Copa Rosario (Bizcocho con Frutasri Dulce de Leche, Chocolate y Nata (2 pers.) 15,00€
Rosario Cup (Sponge cake with Fruits, Dulce de Leche, Chocolate and Cream (2 people)
Rosario Cup (Génoise aux Fruits,Dulce de Leche, Chocolat et Creme (2 personnes)
68 Don Pedro (Helado de Vainilla con Whisky, Nueces y Nata Montada) 12,00€
Don Pedro (Vanilla Ice Cream with Whiskey, Nuts and Whipping Cream)
Don Pedro (Creme glacée a la vanille avec Whisky, noix et creme a fouetter)
69 Flan de Huevo con Dulce de Leche 6,00€
Egg Custard with Dulce de Leche
Creme aux reufs avec Dulce de Leche
70 Helado (2 Bolas) 6,00€
Ice Cream (2 Balls)
Creme glacée (2 balles)
71 Panqueque de Dulce de Leche 6,00€
Dulce de Leche Pancake
Pancake Dulce de Leche
72 Pastelito de Dulce de Membrillo o de Dulce de Leche 6,00€
Dulce de Quince or Milk Cupcake
Cupcake Dulce de Quince au Lait
73 Tiramisú 8,00€
74 Coulant de Chocolate 8,00€
75 Sorbete de Fresa o Limón al Cava 8,00€
Strawberry or Lemon Sorbet with Cava
Sorbet Fraise ou Citron au Cava
76 Brownie 7,00€
77 Lemon Pie 8,00€
78 Tarta de la Casa 7,00€
Homemade Cake
Gateau fait maison
