cena maridaje winesceller vinoteca junio 19

Quieres descubrir con nosotros Sitges?

Empezamos un nuevo recorrido con nuestros clientes y #winelovers

Vamos a viajar cada mes a un restaurante o espacio emblemático
de la zona. Este mes nos trasladamos al Treinta y Tantos Sitges.
Situado en pleno corazón de este fantástico pueblo.
Su chef ejecutivo Quique Romero nos hablará de los platos, de
como proyectan creer en la restauración y de su paso por diferentes
restaurantes durante su trayectoria profesional.

Enric _Comerca sommelier nos hablará de su proyecto, de sus vinos
del Empordà, de la garnacha, de una distribuidora que se especializa
en vinos y cavas de proximidad.

*****
Te damos la bienvenida con cava Soleya garnacha rosado y unas
almendras caseras tostadas al horno,
Maridamos la escalibada a la leña con una falsa anchoa con una
garnacha blanca – Surrealista 2018.
Regaremos el plato principal; brocheta de secreto Ibérico con cebolla
confitada y ajo negro con Surrealista tinto crianza garnacha.
De postre dados de chocolate de terciopelo y La Soleya cava brut
nature.
El colofón; la ratafia y las galletitas de mantequilla y avellanas de
valls.

Sábado 01 de Junio 2019 Reserva tu plaza

Maridaje 35€ por persona.
Reserva tu plaza en sparellada@winesceller.com o 616307448
Puedes pagar en tienda o ingresando en
cta cte: ES61 2100 3416 71 2210234287
Plazas limitadas. Max 30 pax